Vino! Vargem Grande in Rio de Janeiro - State of Rio de Janeiro

"Ambiente muito agradável! Comida excelente! O serviço impecável! Seleção de vinhos muito boa! Vale conhecerem!"

"Espectacular , preço accesivel por taça (tem até 18 reais , e muito bons ) , super recomendável pra quem quer um role diferente , e conhecer mais de vinos ! Tem um sistema que você pode comprar a taça de qualquer vinho por 1/5 do valor, e eles te dão 1/5 da garrafa numa taça. Se você compra a garrafa pra viagem , te dão 20 por cento de desconto . Atendimento ótimo. Minha mãe desde mexico Amo muito."

"Boa comida e bons vinhos, com um preço honesto e acumulei pontos no programa de fidelidade Esfera. O ambiente externo um pouco barulhento mas valeu a pena."

"Eles tem ótimas indicações de vinhos e a comida é muito gostosa e aromática. Super indo o restaurante."

"O Vino! Vargem Grande, inaugurado em julho de 2024, chegou para democratizar o consumo de vinhos no Brasil, oferecendo excelentes rótulos, que possuem história e dedicação, por um preço justo. Você pode pedir vinhos em garrafa ou em taça, aproveitando a liberdade de escolha. Vivenciamos essa proposta inovadora, liderada por Yelena Sá e Alex de Souza, e pela talentosa Chef Vanessa Anselmo. Nossa jornada gastronômica começou com o delicioso Tartare de Salmão. O salmão fresco, picado na ponta da faca e temperado com mostarda Dijon e ervas finas, harmoniza perfeitamente com a crocância dos chips de batata doce que o acompanha. Em seguida experimentamos o Risoto de Licor Limoncello, uma criação cremosa com camarões e lulas salteadas que nos surpreendeu. O licor italiano combinado com os frutos do mar criou uma experiência memorável. Para harmonizar, o Giaretta Gewürztraminer 2024 da Serra Gaúcha, um vinho branco aromático, realçou os sabores do risoto de forma sublime. Na sequência, nos rendemos ao clássico Filé Mignon à Parmegiana. O filé empanado, coberto com molho pomodoro e queijo parmesão é acompanhado de spaghetti fresco, um prato que agrada a todos. Para harmonização, degustamos o Altosur Malbec 2023 da Argentina, um vinho tinto de médio corpo, com taninos redondos e média acidez. E para encerrar essa experiência gastronômica, a Torta de Maçã com Sorvete da Casa foi a escolha perfeita. Uma sobremesa artesanal, que ganhou um toque especial com o topping de caramelo toffee. Para um final de refeição verdadeiramente marcante a torta foi harmonizada com o Vino! Moscatel, um espumante produzido na Serra Gaúcha exclusivamente para a linha curadoria da rede Vino! O Vino! Vargem Grande é um convite para explorar um universo de sabores."

"Amei tudo! Mesas ao ar livre, cardápio muito variado e atende inclusive a veganos. Tartar de salmão perfeito e vinho na temperatura exata. Atendimento da Suellen impecável, que simpatia, educação, profissionalismo! Encantada!!!"

"Extremamente singular e tranquila. O atendimento personalizado do Alex... explicando em detalhes os Vinhos foi sensacional. A comida estava também impecável. Aquele toque singular de um prato diferente. Valeu cada.minuto"

"Fui muito bem atendida, o rapaz sabia explicar bem sobre os vinhos, dar boas recomendações. Pedimos um bolinho de risoto com marmelada de tomate e estava delicioso!! Dá para pedir só uma taça e você paga o proporcional do valor da garrafa! Ahh o legal é que eles tem uma tecnologia para que a garrafa se mantenha como se não tivesse sido aberta"